لا شكّ بأنّ صحة العظام هي الأكثر تأثّرًا بمرور الوقت والتقدم في السن، نظرًا لعوامل متنوعة أهمها عدم قدرة الجسم على إفراز العناصر الغذائية الضرورية التي تساهم بتقوية العظام.

والتزوّد المتواصل بالعناصر الغذائية، وبشكل خاص الكالسيوم والبروتين والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامين د أساسي من أجل صحة عظام قوية.

وفي هذا المقال،سنلقي نظرة على الأطعمة الغنية بهذه العناصر، والطرائق التي تساعد على ادخالها في النظام الغذائي.

الكالسيوم
عند الحديث عن صحة العظام، لا بدّ من ذكر الكالسيوم الذي يلعب دورا اساسيا في هذا المجال. ومنذ الصغر، يبدأ الانسان بالحصول على هذا المعدن الموجود في الحليب ومشتقاته. لكن، مع تقدم العمر قد يتوقف كثيرون عن تناول هذه الأطعمة، لأسباب مختلفة.

غير انّ النساء تستطعن الحصول على الكالسيوم من مصادر أخرى مثل بذور الشيا، حيث يمكن أن تنقع حوالي ١٥ دقيقة وتناولها نيئة، او اضافتها الى السلطة ووجبة الشوفان وغيرها.

البروتين
من المعروف ان البروتين هو غذاء ضروري ومهم. وهو أساسي للعظام ونمو العضلات، لذا ترون أن روّاد النوادي الرياضية يلجأون لاستهلاكه.

ولصحة عظام أفضل يجب تناول كمية كافية من البروتين الذي يمكن ايجاده في مصادر حيوانية كاللحوم والأسماك، او نباتية كالعدس والفاصوليا وبذور اليقطين بالاضافة الى البيض.

المغنيسيوم
المغنيسيوم ضروري للحفاظ على عظام قوية، وتقليل فرص الاصابة بكسور.

الشوفان والكيناوا مصدران أساسيان للمغنيسيوم، حيث يمكن استهلال النهار بوجبة شوفان مع شوكولا داكنة. بالاضافة الى ذلك، يعدّ بذر الكتّان مصدرًا جيدا للمغنيسيوم.

فيتامين د
الشمس هي الصديقة الأفضل لتزويدنا طبيعيا بهذا الفيتامين. اذ ان المشي في الصباح قد يكون الطريقة المثلى للحصول على مقدار الفيتامين د. لكن، هناك طرائق أخرى تساعد على إدخال الفيتامين د في النظام الغذائي من خلال تناول أطعمة، كالجوز وصفار البيض ولحوم أعضاء الحيوانات.

الفوسفور
يعرف الفوسفور بالمساعدة في تشكل العظام. ويعمل هذا المعدن بالشراكة مع الكالسيوم والفيتامين د لتأمين عظام صحية وقوية.

اللوز هو أحد انواع المكسرات اللذيذة والغنية بالفوسفور. ويمكن الحصول على حفنة منه يوميا لإمداد الجسم بنسبة هامة من احتياجاته لهذا المعدن.

كما يعدّ الدجاج ولحم الخنزير والحبوب الكاملة مصدرا مهما للفوسفور.