نحتاج في شهر رمضان لتحضير الشوربة على الفطور وذلك من اجل تهيئة المعدة للطعام بعد يوم طويل من الصيام، وبهذا المقال نقدم لك طريقة اعداد شوربة القرع الشهية.

المكونات:

6 اكواب ماء.
4 اكواب قرع (مقطع إلى مكعبات).
1 بصل (مفروم).
5 جزر (مقطع إلى مكعبات).
3 بطاطا (مقطعة إلى مكعبات).
ملح (حسب الرغبة).
فلفل أسود (حسب الرغبة).
بهارات الدجاج (حسب الرغبة).
زيت (حسب الحاجة).

الخطوات:

1- قلبي الجزر في الزيت الساخن في قدر الطبخ.

2- أضيفي مكعبات الجزر والبطاطا والبصل.

3- أضيفي القرع، الملح والفلفل والبهارات ثم ضعي الماء المغلي عليها.

4- بعد تركه على النار مدة 30 دقيقة، اخلطي المزيج في محضرة الطعام واعيدي غليه على النار مدة 20 دقيقة.