التمر من الاطعمة الضرورية للجسد بشكل كبير ويمكن اضافته للعديد من المأكولات والحلويات، وفي هذا المقال سنقدم لك سيدتي طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي.

المكونات:

2 بيض.
1⁄4 كوب سكر بني.
1⁄4 كوب سكر أبيض.
2 اكواب طحين.
1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر.
1⁄2 كوب جوز مجروش.
1 علبة قشدة.
1⁄2 كوب زيت نباتي.
2 معالق صغيره قرفة.
1 معلقة صغيره فانيليا.
1⁄4 كوب تمر (تمر منقوع بماء حار ومنزوع النوى).

لـ تحضير صلصة التوفي:

1⁄2 كوب سكر.
1 علبة قشدة.

الخطوات:

1- افرمي التمر بالخلاط الكهربائي.
2- اخلطي البيض مع السكر أضيفي الفانيليا، القشطة والزيت واخفقي.
3- أضيفي التمر إلى مزيج البيض مع الخفق اضيفى البايكنغ باودر والدقيق.
4- صبي الخليط في صينية وادخليها الفرن.
5- سخني السكر في قدر على النار أضيفي القشدة وقلبي الخليط.
6- اسكبي صلصة التوفي على الكيك.