يحمي القلب ويحارب هشاشة العظام.. 10 فوائد مذهلة لـ«الجرجير»


يُعد الجرجير من الخضروات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، التي ربما يغفل عنها البعض، كما أنه يحتوي على مكونات تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض.

أورد موقع “هيلث لاين” الأميركي أبرز 10 فوائد للجرجير، الذي يعد أحد مكونات مائدة الطعام عند الفقراء والأغنياء على السواء لأن تناوله يوفر للجسم فوائد متنوعة، تساهم في حمايته من الأمراض المزمنة مثل السكري ومحاربة الشيخوخة، إضافة إلى كونه منشطا عاما للجسم. فيما يلي أبرز الفوائد التي يتميز بها الجرجير:

1- يحتوي الجرجير على كمية أكبر من فيتامين “سي” مقارنة بالبرتقال.

2- يحتوي على كمية من حمض الفوليك أكثر من الموز.

3- يمتلك الجرجير كمية من الحديد أكثر من السبانخ.

4- يحتوي الجرجير على كمية من الكالسيوم أكثر من الحليب.

5- يعد مصدرا للعديد من الفيتامينات منها (إيه – بي 6 – بي 12).

6- يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور.

7- له القدرة على خفض ضغط الدم المرتفع، ومنع تجلط الدم والحماية من الجلطات.

8- يعمل الجرجير على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم بصورة تساهم في حماية القلب.

9- يحتوي الجرجير على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في حماية الجسم من التعرض لهشاشة العظام.

10- يساهم في تحسن حالة العين ويعمل على خفض نسبة السكر في الدم كما أنه يساعد على حركة الأمعاء ويخلصها من المواد الضارة.

بين الحقيقة والمبالغة.. هل القهوة تسحب الماء من الجسم؟


كوب القهوة الصباحي طقس مقدس لملايين حول العالم؛ إلا أن البعض قد يشعر بالذنب عقب احتسائه لكوب القهوة ليسارع بتناول كوب كبير من الماء لتعويض كمية السوائل في الجسم، خاصة مع الاعتقاد السائد بأن القهوة تتسبب في إدرار البول بفعل كميات الكافيين التي تحويها، فما صحة ذلك؟

القهوة وإدرار البول

ونفى خبراء التغذية كل ما يتردد من أساطير حول التأثير السلبي للقهوة على معدلات المياه في الجسم، مشيرين إلى أن كوب القهوة كغيره من السوائل والمشروبات الأخرى كالعصير والشاي والتي تساهم في إجمالي استهلاكهم اليومي من المياه لإحداث توازن السوائل في الجسم.

وأوضح الخبراء أن شرب كوب من الماء بعد فنجان القهوة خطوة ليست بضرورية ولا تؤثر بشكل أو بآخر على سوائل الجسم أو تفادي إدار البول، الذي يظهر بشكل وقتي وأقل وضوحاً مع الاستهلاك المنتظم للقهوة.

ونصح الخبراء بتناول القهوة بشكل دوري دون أن يتجاوز عدد الأكواب 4 يومياً للاستفادة من تحفيزها لعضلة القلب والدورة الدموية، محذرين من استخدام القهوة كبديل للماء حال الشعور بالعطش.

هذا هو المقدار الذي يجب أن نشربه يومياً من الماء


يحرص الناس يوميًّا على شرب كميات مختلفة من الماء، دون أن يدركوا ما إذا كانت تلك الكمية مناسبة لهم أم لا، في وقت يحذر فيه الأطباء من أن الإفراط أو التفريط في هذا السائل قد يعود سلبًا على صحة الإنسان.

ومن المعروف أن جسم الإنسان يتكون من نحو 60% من الماء، كما أن الشخص يفقد باستمرار وطوال اليوم كميات من المياه، عن طريق البول والعرق والتنفس.

وقال موقع “هيلث لاين”: إن خبراء الصحة يوصون عادة بثمانية أكواب من المياه، أي ما يعادل لترين؛ مشيرًا إلى أن بعض الخبراء يعتقدون أن الإنسان في حاجة إلى شرب الماء باستمرار، حتى عندما لا يشعر بالعطش.

وأضاف الموقع وفق ما نقلته “سكاي نيوز عربية”: “لكن كما الحال في معظم الأشياء المتعلقة بالصحة؛ فإن هذا الأمر يعتمد على الفرد؛ على اعتبار أن العديد من العوامل الخارجية والداخلية تؤثر على كمية الماء المناسبة لكل شخص”.

وتوصي الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم الرجال بشرب 3.7 لترات من السوائل يوميًّا، مقابل 2.7 لترات للنساء.

وتقول الأكاديمية: إن السوائل تشمل الماء والمشروبات الأخرى مثل الشاي والعصير وبعض الأطعمة.

ومن العوامل التي تؤثر على كمية المياه التي يحتاجها الإنسان، هي المكان الذي يعيش فيه (منطقة حارة أو باردة أو رطبة أو جافة..)، ونظامه الغذائي (إذا كانت كل وجباته حارة أو مالحة أو سكرية فسيحتاج إلى كمية أكبر من المياه)، وأين يقضي يومه (هناك فرق بين قضاء اليوم داخل المكتب أو المنزل وقضائه تحت أشعة الشمس)، ونشاطه الرياضي (نوعية النشاط الرياضي يؤثر على كمية المياه المطلوبة).

لن تتوقع فوائد عصير الجزر على صحتك!

يحتوي الجزر على المعادن والفيتامينات ويُعرف بفوائده الصحية المذهلة وأهمها تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري بالإضافة إلى تعزيز صحة العين.

يُفضل كثيرون تناوله كسناك صحي ولكن هل تعلم فوائد عصير الجزر وأهميته في تعزيز المناعة والمحافظة على صحتك. بعد أن تتعرف على فوائده، لن تتخلى عنه في نظامك الغذائي.

إليكم أهم فوائد عصير الجزر:

* غني بالعناصر الغذائية:

– البروتين: 2غرام

– الدهون: أقل من 1 غرام

– الكربوهيدرات: 22 غرام

– السكر: 9 غرام

– الألياف: 2 غرام

– الفيتامين A:255%

الفيتامين C : 23%

– الفيتامين K :31%

– البوتاسيوم :15%

* يحافظ على صحة العين:

يحتوي عصير الجزر على البيتا كاروتين واللوتين اللذين يحافظان على شبكية العين وحمايتها وتعزيز الرؤية. وبما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامين A فهو يحافظ على صحة العينين، وقد أثبتت الدراسات أن الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين تقلل من خطر الإصابة بأمراض العين مع تقدم العمر.

* يُعزز المناعة :

غني بالفيتامين A وC المعروفة بدورها في تعزيز المناعة ومحاربة الأجسام الحرة في الجسم. فالمضادات الأكسدة التي يحتويها عصير الجزر تساعد في تعزيز عمل الجهاز المناعي ومحاربة الإلتهابات.

* ينظم نسبة السكر في الدم

يساعد عصير الجزر على تنيظم نسبة السكر في الدم. وقد وجدت دراسات أجريت على الفئران المصابة بالسكري من النوع الثاني أن عصير الجزر ينظم نسبة السكر في الدم بسبب احتوائه على البروبيوتيك وهي بكتيريا مفيدة المرتبطة بالسكري.

* يقلل من مخاطر أمراض القلب:

يحتوي عصير الجزر على البوتاسيوم الذي يلعب دوراً في تنظيم ضغط الدم. وقد أثبتت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يقي من ارتفاع ضغط الدم والسكتات القلبية.

* يُحسن وظائف الكبد:

تشير الدراسات أن مضادات الأكسدة والكاروتينات يحمي من مرض الكبد الدهني، كما ينظف عصير الجزر السموم من الجسم ومنع تراكمها في الكبد، وبالتالي تعزيز صحة الكبد.

وجدوا جثتها عارية.. غموض يلف وفاة “جميلة إنستغرام”

عثرت قوات الشرطة في تكساس على جثة مؤثرة شهيرة على مواقع التواصل الاجتماعي وهي عارية، بعد أيام على اختفائها.

وقالت السلطات في مدينة هيوستن بولاية تكساس، الاثنين، إنها عثرت على جثة أليكسيس شاركي البالغة من العمر 26 عاما، على جانب إحدى الطرق في المدينة، بعد اختفائها الأسبوع الفائت.

وقالت شرطة هيوستن في بيان، إنه لم يتم تحديد سبب وفاة أليكسيس التي لم تظهر عليها إصابات واضحة، حسبما نقلت شبكة “إن بي سي نيوز”.

وحسبما ذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن الشرطة ترجح ألا تكون وفاة أليكسيس طبيعية، وبأن جثتها نقلت إلى الموقع الذي وجدت فيه، حيث ظلّت هناك لـ24 ساعة على الأقل.

وكشفت والدة أليكسيس، ستايسي روبينولت، أن ابنتها كانت دخلت في خلاف مع أحد الأشخاص قبل اختفائها، دون أن تقدم مزيدا من التفاصيل.

وحاولت الوالدة، حسب أقوالها، إلى جانب عدد من أصدقاء أليكسيس الاتصال بها بعد اختفائها المفاجئ، إلا أن كل تلك المكالمات كانت يجري تحويلها إلى البريد الصوتي.

جدير بالذكر أن أليكسيس تحظى بمتابعة قوية على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تشارك منشوراتها في “إنستغرام” مع أكثر من 29 ألف شخص يقومون بمتابعتها.

طقس متقلب اليوم… فـ كيف يكون في الأيام المقبلة؟


يؤثر طقس متقلب على لبنان اليوم، بين استقرار جوي نسبي في بعض المناطق وحالات عدم استقرار محلية في مناطق اخرى تؤدي الى امطار رعدية، فيما الحرارة تبقى مستقرة نسبياً.

طقس اليوم الثلاثاء على الشكل التالي:

١- الحرارة ساحلاً بين ١٥ و ٢٢ درجة، بقاعا بين ٦ و ١٦ درجة وعلى ال ١٠٠٠م بين ٩ و ١٦ درجة
٢- الجو: غائم جزئياً الئ غائم مع احتمال امطار محلية رعدية
٣- الرياح شمالية غربية ضعيفة اجمالاً
٤- الرطوبة السطحية ساحلا ٧٥٪؜
٥- الضغط الجوي ١٠١٥ hpa
٦- الرؤية متوسطة تسوء جبلاً
٧- البحر منخفض الموج وحرارة سطح المياه ٢٥ درجة.

طقس الأيام المقبلة على الشكل التالي:

الاربعاء: طقس غائم جزئياً مع احتمال خفيف لبعض الامطار المحلية، فيما الحرارة مستقرة وتتراوح على الشكل التالي: ساحلا بين ١٥ و ٢٢ درجة، بقاعاً بين ٦ و ١٥ درجة وعلى الـ ١٠٠٠م بين ٨ و ١٦ درجة، ورياح شمالية غربية ضعيفة.

الخميس: طقس قليل السحب الى غائم جزئيا فيما الحرارة مستقرة وتتراوح على الشكل التالي: ساحلا بين ١٥ و ٢٢ درجة، بقاعاً بين ٦ و ١٥ درجة وعلى الـ ١٠٠٠م بين ٨ و ١٦ درجة، ورياح شمالية غربية ضعيفة.

آلام البطن قد تُشير إلى مرضٍ نادر

اكتشف الأطباء حالة نادرة عند مواطنة أميركية كانت تشكو من آلام في البطن، تسمّى “الطحال الضال” أو “الطحال الهاجر” أو “انفتال الطحال”.

وتفيد مجلة The New England Journal of Medicine، بأن المريضة (36 سنة) قبل أن تصاب بهذا المرض خضعت لفحوص الكبد التي لم تكشف عن أي حالة مرضية أو تشوهات في الطحال. ولكن بعد يوم شعرت بألم حاد في بطنها وبدأت تتقيأ.

وبعد نقلها إلى مستشفى الطوارئ، حيث خضعت لفحوص جديدة أظهرت هبوط الطحال مسافة 30 سم. ووفقا للأطباء يعود سبب هذا الهبوط إلى الكبد المرتبط بالطحال بنظام وريدي.

وكان الأطباء في وقت سابق قد شخّصوا إصابة المرأة بالتهاب الكبد، الذي تطور إلى تليف الكبد، الذي بدوره تسبب في إعاقة تدفق الدم في الدورة الدموية، ما أدى إلى بقاء كمية كبيرة من الدم في الطحال، مسببا تضخمه وبالتالي تمدد الأربطة المحيطة به.

ويشير الأطباء إلى أن أخطر عواقب هذه الحالة، هي احتشاء الطحال الذي يؤدي إلى الوفاة.

و”الطحال الضال” مرض ناجم عن تمدد الطحال المفرط، أو عدم نمو الأربطة التي تثبته في المكان الطبيعي المخصص له، ما يؤدي إلى انفتاله أو الاحتشاء وحتى تمزقه.