إنتفاخ البطن عارض لـ مرض خطير

وفقا لبيانات الأطباء البريطانيين، يمكن أن يشير انتفاخ البطن إلى قصور القلب الاحتقاني. وتشير Express، إلى أن الخبراء يحذرون من أن هذه الحالة المرضية القابلة للتطور، تتميز بعدم قدرة عضلة القلب ضخ الكمية اللازمة من الدم إلى الجسم، ما قد يتسبب بالموت في النهاية.

وتضيف: “من الأعراض الأخرى الخطرة على الحياة، التي تشير إلى قصور القلب، ضيق التنفس في حالة الهدوء والراحة، والتعب وتورم الساقين والسعال المستمر، الذي يمكن أن يزداد ليلاً، والخرخشة والارتباك وعدم انتظام ضربات القلب ويضاف إلى هذه الأعراض أيضا فقدان الشهية أو فقدان وزيادة الوزن من دون مبرر والدوخة والإغماء والكآبة والقلق”.

ويظهر انتفاخ البطن، عادة عندما تتراكم الغازات أو السوائل في تجويف البطن، مسببة توسعه. وهذه الحالة تكون إشارة إلى مرض أو خلل وظيفي في الجسم وليس إلى مرض قصور القلب.

ومن الأسباب الرئيسية لانتفاخ البطن، الإفراط بتناول الطعام ومعه ابتلاع الهواء. وكذلك وجود التهابات وأمراض الأمعاء مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي ومرض السكري ومرض القولون العصبي وعسر الهضم أو الإمساك المؤقت.

10 فوائد «ذهبية» لـ هذا «الزيت»

تستخدم الزيوت النباتية نظرًا لفوائدها الصحية منذ زمن طويل في الطهي وفي تصنيع المنتجات الصيدلانية ومستحضرات التجميل. ومن بين العديد من الزيوت النباتية الأساسية، يتميز زيت الأرغان بخصائص علاجية رائعة ذات قيمة نباتية وبيولوجية واجتماعية كبيرة.

وبحسب ما نشره موقع “بولدسكاي” Boldsky المعني بالشؤون الصحية، فإن شجرة الأرغان، واسمها العلمي “أرغنيا سبينوزا”، هي شجرة مستوطنة في المغرب وشمال إفريقيا وتستخدم منذ قرون كمصد لزيت تجميلي. لكن لا تقتصر فوائد زيت الأرغان على الجلد والبشرة فقط؛ حيث إنه من المعروف أيضًا أن له فوائد صحية متعددة تتعلق بالقلب والكبد والمعدة.

إن زيت الأرغان غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة بنسبة تصل إلى 80% إلى جانب المركبات النشطة مثل البوليفينول والستيرول والتوكوفيرول والتريتربين والسكوالين والزانثوفيل والكاروتينات وحمض الأوليك ومضادات الأكسدة القوية الأخرى. كما يحتوي زيت الأرغان على عناصر غذائية مثل البروتين والألياف وفيتامين E وأحماض أوميغا-3 الدهنية. ومن الفوائد الصحية لزيت الأرغان:

1- لحماية القلب

يساعد زيت الأرغان على موازنة مستويات الكوليسترول في الجسم. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لهذا الزيت إلى خفض مستوى الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد. وبالتالي، يساعد على الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية الخطيرة، التي يسببها الكوليسترول.

2- لنضارة البشرة

يساعد زيت الأرغان على تعزيز ترطيب البشرة وتفتيح البشرة وتقليل التجاعيد إلى جانب علامات التمدد والبقع الداكنة وحب الشباب. ويساعد في علاج أنواع مختلفة من الالتهابات الجلدية ويمنع شيخوخة الجلد. يساعد وجود فيتامين E وعدد كبير من مضادات الأكسدة في تقليل أي نوع من الضرر الناتج عن الإجهاد التأكسدي للجلد والبشرة.

3- لتحسين الهضم

يستخدم زيت الأرغان، في العديد من البلدان، كزيت غمس وتتبيل للسلطة أو يتم رشه فوق منتجات اللحوم المشوية. عند تناوله عن طريق الفم، يمكن أن تساعد المركبات العضوية في زيت الأرغان في زيادة مستوى البيبسين في المعدة وبالتالي في زيادة عصارة المعدة مما يؤدي إلى تعزيز عملية الهضم الفعالة.

4- للوقاية من السرطان

يمكن أن تؤثر مضادات الأكسدة والصابونين والتريتيربونيدات المتوافرة في زيت الأرغان على مستوى الجذور الحرة في الجسم. ومن المعروف أن الجذور الحرة تسبب الإجهاد التأكسدي على المستوى الخلوي وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان. إن التأثير المضاد للتكاثر لزيت الأرغان بسبب وجود تلك المركبات يمنع نمو الخلايا السرطانية وبالتالي يوفر الحماية والوقاية من السرطانات.

5- لمكافحة مرض الزهايمر

تنجم الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر بشكل رئيسي عن التهاب وموت الخلايا. لكن تتميز الزيوت الغذائية مثل زيت الأرغان بتأثيرات مضادة للأكسدة بسبب وجود حمض الأوليك وحمض اللينوليك والبوليفينول والتوكوفيرول، التي تحسن نمو الخلايا وتعزز أدائها لوظائفها.

6- لصحة الكبد

يعتبر الكبد من أهم أجزاء الجسم، لأنه يقوم بطرد السموم. يمكن لمضادات الأكسدة في زيت الأرغان أن تعزز صحة الكبد عند استخدامها بشكل منتظم. كما تؤدي التأثيرات المضادة للالتهابات إلى تقليل الأضرار المرتبطة بالالتهاب للكبد.

7- لسرعة التئام الجروح

يساعد زيت الأرغان في عملية التئام الجروح ويسرع عملية الشفاء ويمنع المزيد من الالتهابات. يمكن استعماله كعلاج موضعي على الجلد أو تناوله عن طريق الفم، لأن كلتا الطريقتين فعالتان في التئام الجروح. ولكن يمكن الحصول على نتائج رائعة عند استخدام زيت الأرغان موضعيًا لعلاج مشاكل الجلد والبشرة.

8- لنمو الشعر

بما أن زيت الأرغان يساعد في احتفاظ الشعر على نسبة الرطوبة المناسبة، فهو يعمل بمثابة بلسم رائع. وتسهم خصائصه المضادة للالتهابات في تهدئة فروة الرأس وتقليل قشرة الرأس وتحسين الدورة الدموية في فروة الرأس. ويساعد الزيت أيضًا على إضفاء اللمعان والنعومة إلى جانب إضافة طبقة واقية من الشمس.

9- لمرضى السكري

نظرًا لارتفاع نسبة المركبات الفينولية توكوفيرول والأحماض الدهنية غير المشبعة في زيت الأرغان، فإنه يساعد في منع ارتفاع الغلوكوز ويسهم في ضبط مستويات السكر في الجسم بشكل فعال.

10- لتخفيف الآلام

يستخدم زيت الأرغان كدواء تقليدي لعلاج آلام المفاصل. تساعد الكاروتينات والستيرولات وفيتامين E وحمض الأوليك والبوليفينول في الزيت على تحسين أعراض هشاشة العظام التي يصاحبها ألم وتساعد على تخفيفها بشكل فعال.

كيفية الاستخدام

• للأمراض الجلدية: أولاً توضع كمية صغيرة جدًا من زيت الأرغان على البشرة ثم يتم الانتظار لبضع دقائق حتى يمكن ملاحظة أي ردود فعل سلبية أو تحسسية. وبعد التأكد من عدم وجود أي آثار سلبية، يضاف الزيت بشكل أساسي إلى مستحضرات التجميل مثل كريمات الوجه أو المستحضرات أو ملطف الشعر.

• لتعزيز نمو الشعر، يمكن استخدام الشامبو أو البلسم الذي يحتوي على زيت الأرغان أو وضع الزيت مباشرة على الشعر.

• للتغذية والطهي، يجب التأكد أن زيت الأرغان المستخدم مصنوع فقط لأغراض الطهي ومصرح بتناوله عن طريق الفم.

كيف نُعالج «الزُكام» بـ صورة صحيحة؟

كشف الدكتور فلاديمير زايتسوف، أخصائي أمراض الأنف والأذن والحنجرة، عن الطريقة الصحيحة لعلاج الزكام. ويتساءل الأخصائي في حديث لراديو “سبوتنيك” هل من الضروري علاج الزكام وكيف نعمل ذلك بطريقة صحيحة؟
ووفقا له، توجد مجموعة إجراءات معينة عند علاج الزكام (سيلان الأنف، الرشح) أو التهاب الأنف الحاد، ذاتيا. وينصح بعدم استخدام قطرات تضييق الأوعية الدموية المسببة للإدمان. فإذا كان الأنف محتقنا جداـ يمكن استخدام القطرات الخاصة بالأطفال، لأنها تعطي نتيجة مماثلة، مع أن تركيز الدواء فيها نصف تركيزه في القطرات الأخرى. والأفضل استخدام أدوية كورتيكوستيرويد.

ويقول، موضحا “هذه أدوية هرمونية، يخاف منها الكثيرون، لاعتقادهم أنها تسبب الإدمان، او تسبب السمنة. ولكن في الواقع هذا غير صحيح. هذه الأدوية لا تعمل فورا، بل بعد ساعات فقط يبدأ الغشاء المخاطي بالتقلص، ويزول الاحتقان، ويبدأ المخاط يتدفق من تجويف الأنف.

وهذه الأدوية لا تسبب الإدمان. لذلك لا تظهر رغبة في استخدامها دائما”. ويضيف موضحا، إذا كان المخاط شديد اللزوجة، فيمكن استخدام بخاخات وقطرات تساعد على تخفيف اللزوجة، ومن ثم الانتقال إلى الخطوة الثانية من العلاج- غسل تجويف الأنف بمحلول ملحي، وبعده رش مطهر أساسه مائي في الأنف.

ويقول، “والخطوة الأخيرة، يجب استخدام قطرات زيتية للأنف: زيت الخوخ، زيت المشمش، هذه القطرات تلين الغشاء المخاطي، ويمكن أيضا تناول أدوية مضادة للاحتقان”.

ويضيف الأخصائي، إذا لاحظ الشخص حصول تغيرات في حالته خلال بضعة أيام نحو الأفضل، فلا حاجة لمراجعة الطبيب. ولكن إذا “شعر الشخص بعد أسبوع أن حالته لم تتغير وتزداد كثافة إفرازات الأنف ويصبح لونها أخضر، وتضغط على مستوى الخدين، فيجب فورا استشارة الطبيب، لأن التهاب الأنف الحاد قد يتطور إلى التهاب الجيوب الأنفية الفكية”. ويضيف، وهذه الحالة يمكن أن تستمر ويجب علاجها.

«تفشي» كبير لـ«حُمى الخنازير»

أكدت الصين، السبت، تفشي حمى الخنازير الإفريقية في إقليمي سيشوان وخبي، المنتجين الرئيسيين للحوم الخنازير في البلاد. وقالت وزارة الزراعة والشؤون الريفية في بيان، إن التفشي قضى على 38 خنزيرا في مزرعة بإقليم سيشوان، أكبر منتج للحوم الخنازير في الصين.

وفي إقليم خبي تم رصد المرض في حافلة كانت تنقل خنازير بصورة غير مشروعة من إقليم آخر، وفق ما ذكرت “رويترز”.

وتعد الصين أكبر منتج ومستهلك للحوم الخنازير في العالم، وقضى تفش لمرض حمى الخنازير الإفريقية على نحو نصف ثروة البلاد من الخنازير عام 2019.

جدير بالذكر أن الصين كانت قد أعلنت أيضا عن تفش آخر للمرض في الأسبوع الماضي بإقليم يونان بجنوب غرب البلاد.

6 فوائد مُدهشة لـ«الثوم» تُحصّن صحتك

لا يتخيّل أحدٌ منا دخول مطبخ دون أن تكون رؤوس الثوم في سلة، أو معقودة ومعلّقة على جدار، وجاهزة دائماً لدخول الأطباق، مقلية بالزيت، أو مرافقة للطبخات بمختلف أشكالها، أو نيئة مع الليمون والفلفل.

في كل أحواله يحتفظ الثوم بطعمه الحريف النفاذ، والذي يمنح الطعام مذاقاً محبباً، مثلما يؤمن كثيرون بأن هذه النبتة العشبية لها فوائد صحية.

وخلاصة القول بالنسبة لاختصاصية التغذية لورا جيفرز في موقع “كليفلاند كلينك” أن مركب الكبريت العضوي، الأليسين، الموجود في الثوم الذي يمنحه رائحة نفاذة، هو إضافة صحية إلى نظامنا الغذائي.

وهنا تقدم جيفرز ست فوائد مدهشة يعزّز بها الثوم صحتك ومناعتك:

ــ المناعة: من كان يعلم أن تعزيز مناعتك يمكن أن يكون بسيطاً مثل تناول مزيد من الثوم؟ وفقاً لإحدى الدراسات التي شملت 41000 امرأة في منتصف العمر، فإن أولئك اللواتي يأكلن الثوم والفواكه والخضروات بشكل روتيني كان لديهن خطر أقل بنسبة 35% في ما يتعلق بالإصابة بسرطان القولون.

ضع في اعتبارك أن الفوائد تأتي من الثوم النيء والمطبوخ، وليس المكملات الغذائية.

ــ مضاد للالتهابات: أظهرت الأبحاث أن زيت الثوم يعمل مضاداً للالتهابات. إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل أو العضلات، فافركها بالزيت. حتى إن مؤسسة التهاب المفاصل توصي به للمساعدة في منع تلف الغضروف الناجم عن التهاب المفاصل.
تحسين صحة القلب.

ــ الأوعية الدموية: تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يكون للثوم تأثير إيجابي على الشرايين وضغط الدم.

يعتقد الباحثون أن خلايا الدم الحمراء تحول الكبريت الموجود في الثوم إلى غاز كبريتيد الهيدروجين الذي يوسع الأوعية الدموية، مما يسهل تنظيم ضغط الدم.

الخبر السار هو أنك قد تتمكن من التخلص من دواء ضغط الدم، لذا استشر طبيبك، إذا كانت إضافة مزيد من الثوم إلى نظامك الغذائي قد تكون مفيدة لك.

ــ بشرة وشعر أفضل: يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الثوم وخصائصه المضادة للبكتيريا أن تنظف بشرتك عن طريق قتل البكتيريا المسببة لحب الشباب. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن فرك الثوم النيء على البثور يمكن أن يزيلها. كُن على علم، مع ذلك، بأنه قد يتسبب في إحساس حارق على بشرتك. استشر طبيب الأمراض الجلدية أولاً.

ــ يحمي طعامك: هذه الخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة في الثوم الطازج يمكن أن تقتل البكتيريا التي تؤدي إلى التسمم الغذائي، بما في ذلك السالمونيلا والإيكولاي. مع ذلك، لا تستخدم الثوم بديلاً عن الصحة السليمة للطعام.

ــ يعالج فطريات القدمين: الثوم أيضاً يحارب الفطريات. إذا كنت مصاباً بالفطريات بين أصابع القدمين، انقعهما في ماء الثوم أو افرك قدميك بالثوم النيء لمهاجمة الفطريات المسببة للحكة.
في بعض الأحيان تكون الاستفادة من فوائد الثوم معقدة بعض الشيء. يمكن أن يؤدي تسخينه أو وضعه في وصفة إلى تغيير توازن الأس الهيدروجيني. تحتاج إنزيمات الأليسين إلى بضع دقائق لبدء العمل، لذا اتركه يهدأ، بعد فرمه أو سحقه.

تقول جيفرز أيضاً “ستحصل على أكبر فائدة من الثوم النيء”. لكن إذا اخترت طهوه، فلا تسخنه فوق 140 درجة فهرنهايت. تقتل درجات الحرارة المرتفعة الأليسين، لذا أضف الثوم إلى وصفاتك عند الانتهاء تقريباً من الطهو .

الفوائد الصحية للثوم كثيرة، لكن لا تضف كثيراً منه إلى نظامك الغذائي بسرعة كبيرة، مهما كانت مغرية. الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب عدم الراحة، بما في ذلك اضطراب المعدة والانتفاخ والإسهال ورائحة الجسم ورائحة الفم الكريهة.

وفي حالات نادرة، يمكن أن تسبب مكملات الثوم الصداع والتعب، وفقدان الشهية، وآلام العضلات، والدوخة وردود الفعل التحسسية، مثل نوبات الربو أو الطفح الجلدي. إذا كنت تتناول مخففات الدم، فإن تناول مكملات الثوم يمكن أن يزيد من تأثير الدواء، مما يجعل الدم أكثر صعوبة في التجلط. استشر طبيبك قبل تناول أي مكمل للثوم.

«فائدة» جديدة لـ تناول «التُفاح»

اكتشف علماء جامعة كوينزلاند الأسترالية وزملاؤهم من ألمانيا، كيف يؤثر تناول التفاح، في تطوير الذاكرة لدى البشر.

وتشير مجلة Stem Cell Reports، إلى أن علماء الجامعة، بالتعاون مع علماء المركز الألماني للأمراض العصبية التنكسية، أجروا دراسة على الفئران، تضمنت زراعة خلايا جذعية من دماغ فئران بالغة، وبعد ذلك أضافوا لها المغذيات النباتية الموجودة في التفاح: مادة كيرسيتين أو حمض 2-هيدروكسي بنزويك.

وقد أظهرت النتائج، أن التركيز العالي للمغذيات النباتية في التفاح، يحفز تكوين خلايا عصبية جديدة.

ويقول العلماء، “يمكن أن يكون للمغذيات النباتية مثل ريسفيراتول وepigallocatechin-3-gallate، تأثيرا إيجابيا مفيدا في مختلف أعضاء الجسم بما فيها الدماغ”.

ويشير الباحثون، إلى أن التأثر الحاصل، كان مماثلا لتأثير التمرينات الرياضية، التي كما هو معروف تحفز ولادة خلايا عصبية جديدة.

«الفلفل الحار» يُقلل من خطر «الموت»

تفيد نتائج دراسة أجرتها جمعية القلب الأمريكية، بأن تناول الفلفل الحار بصورة منتظمة يقلل من خطر الموت.

وتشير Express، إلى أن الدراسة التي أجراها خبراء جمعية القلب الأمريكية، شارك فيها حوالي 600 متطوع، من الصين والولايات المتحدة وإيران وإيطاليا، تختلف عاداتهم وتقاليدهم الغذائية.

وأظهرت نتائج هذه الدراسة، أن بعض العادات الغذائية تساعد على إطالة العمر.

فمثلا تناول الفلفل الحار بصورة منتظمة، يقلل من خطر الموت المفاجئ بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 26%ـ وبسبب أمراض السرطان بنسبة 23%.

وبصورة عامة ظهر أن معدل الوفيات بين الذين يتناولون الفلفل الحار أقل بنسبة 25% مقارنة بالآخرين، بغض النظر عن أسباب الوفاة. ويذكر، أن للفلفل الحار تأثير قوي مضاد للالتهابات والأكسدة، والأورام، وقادر على التحكم بمستوى السكر في الدم.

لذلك يستمر الباحثون في دراسة الخصائص الفريدة للفلفل الحار، ويخططون حاليا لإجراء دراسة عن كمية الفلفل الحار التي يجب تناولها في اليوم، ليكون لها تأثير إيجابي في الصحة.

بينها النعناع.. 5 أعشاب تُعزز نمو الشعر

عالم العناية بالجمال، بما في ذلك البشرة والشعر واسع، وفي حين عادة ما يتم الاعتماد أكثر على المنتجات الصناعية وما شابه، إلا أن الطبيعة توفر حلول لا تحصىى لمختلف مشاكل السيدات، وخاصة ما يتعلق بالشعر.

وبجانب مختلف الطرق، جلبنا لكِ 5 أعشاب فعالة تعزز جمال الشعر وتعيد احياءه ليصبح أكثر قوة وجمالاً:

إكليل الجبل

يعد إكليل الجبل أو الروزماري أحد أكثر الأعشاب شعبية لنمو الشعر ويحل عدة مشاكل مثل تقشر والتهاب فروة الرأس وحتى الشيب، ويمكن استخدام زيته العطري مع زيت ناقل آخر، مثل زيت جوز الهند أو الزيتون.

النعناع

من أكثر الأعشاب شيوعًا ومتوفر بسهولة، وبجانب فوائده الصحية، يعد النعناع ممتازًا لنمو الشعر، كما يهدئ التهاب فروة الرأس ويعالج القشرة ويحفز البصيلات نفسها، ويمكنك استخدامه بسهولة مع زيت ناقل من اختيارك، او استخدام المنتجات الطبيعية المعتمدة على النعناع.

اللافندر

بجانب رائحته اللطيفة، يأتي اللافندر من بين أبرز الأعشاب لنمو الشعر بالإضافة إلى حل مشاكل الفروة والتخلص من أي عدوى بكتيرية أو فطرية، وذلك سواء من خلال استهلاكه كشاي أو استخدام زيته مع زيت ناقل.

الجينسنغ

يساعد الجينسنغ أو الكاموميل في نمو الشعر بفضل قدرته على تعزيز تدفق الدورة الدموية لفروة الرأس والبصيلات بكفاءة عالية، كما يساعد في تقوية الشعر والحفاظ على نموه وإصلاح التلف.

الريحان

يتميز الريحان بخصائص علاجية تعزز صحة الشعر ونموه بجانب علاج الحكة وتساقط الشعر والقشرة وغيره من المشاكل الشائعة.

«فوائد» مُذهلة لـ هذه «الفاكهة»

توصل فريق من العلماء الألمان إلى أن المركبات الطبيعية الموجودة في التفاح يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأنواع أخرى من الخرف. وبحسب ما نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، تحفز تركيزات عالية من المركبات الموجودة في التفاح وبعض النباتات الأخرى، وهي تحديداً ما يعرف بالمغذيات النباتية، تكوين الخلايا العصبية، التي تتولى نقل المعلومات من المخ إلى أجزاء من الجسم عبر الإشارات الكهربائية، وهي التي تعزز قدرات الإنسان على التعلم والذاكرة.





“القشر واللحم”








كما قام مركبان هما كيرسيتين، الذي يتوافر في قشر التفاح، ونوع من مركبات الأحماض العطرية هو حمض ثنائي هيدروكسي بيزويك DHBA، الذي يوجد في لحم التفاح، بتوليد الخلايا العصبية بأدمغة الفئران في الاختبارات المعملية.

ومن المثير للاهتمام أن عصير التفاح لم يساهم بشكل كبير في تكوين الخلايا العصبية، مما يشير إلى أن الفوائد تنطبق على تناول التفاح وليس مجرد كوب من العصير. إلى ذلك قال فريق العلماء، من المركز الألماني للأمراض العصبية التنكسية DZNE في بون بألمانيا، إن “تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب، ربما يكون هناك بعض الحقيقة في هذا القول المأثور”.

وأضاف العلماء، بورقتهم البحثية المنشورة في دورية Stem Cell Reports، أن “نتائج الدراسة توضح أن التفاح يحتوي على مركبات تدعم الأعصاب في كل من قشرها ولحمها”.





تكاثر الخلايا الجذعية





وأظهرت نتائج الدراسة أن الخلايا الجذعية المزروعة في المختبر من أدمغة الفئران البالغة تولد المزيد من الخلايا العصبية وتتم حمايتها من موت الخلايا عند إضافة كيرسيتين أو DHBA إلى العينات المزروعة. كما أثبتت الاختبارات اللاحقة على الفئران أن الخلايا الجذعية في الهياكل المميزة لدماغ البالغين المرتبطة بالتعلم والذاكرة، تتكاثر وتنتج المزيد من الخلايا العصبية عندما أعطيت الفئران جرعات عالية من الكيرسيتين أو DHBA. إلى ذلك كانت التأثيرات على تكوين الخلايا العصبية مماثلة للآثار التي لوحظت بعد ممارسة التمرينات الرياضية والنشاط البدني، وهو حافز معروف لتكوين الخلايا العصبية.




مكونات التفاح





ككل وترجح نتائج الدراسة أن المركبات الطبيعية في فاكهة التفاح، وليس فقط كيرسيتين وDHBA، تعمل في تآزر لتعزيز تكوين الخلايا العصبية ووظائف المخ عند تناولها بتركيزات عالية. كما نوه العلماء إلى أن مكملات عصير التفاح ليس لها أي تأثير على تكوين الخلايا العصبية لدى البالغين أو تعزيز التعلم، مشيرين إلى أنه “بالنظر إلى أن تركيز الكيرسيتين في عصير التفاح منخفض جداً (أقل من 2 مغم/لتر)… يمكن استنتاج أنه على الأرجح تركيز غير كافٍ من المواد الكيميائية النباتية النشطة لتعديل تكوين الخلايا العصبية”. وبالتالي أكدت نتائج الدراسة الجديدة ما توصلت إليه دراسة علمية تعود إلى عام 2010 أن تناول عصير التفاح يحسن الأعراض السلوكية لدى مرضى الزهايمر من البشر.





القدرات المعرفية



إلى ذلك قال الباحثون الألمان إن هناك حاجة لدراسات مستقبلية لتحديد ما إذا كان الكيرسيتين وDHBA والمغذيات النباتية الأخرى يمكن أن تعزز التعلم والوظيفة الإدراكية لدى البشر. ويمكن لمركبات الفلافونويد، وهي المغذيات النباتية الوفيرة الموجودة في الفواكه والخضراوات، أن تؤدي إلى تعديل مسارات الإشارات الجزيئية التي تؤثر على القدرات المعرفية. وتوجد مركبات الفلافونويد الغذائية بشكل طبيعي في الفاكهة والخضراوات والشوكولاتة والشاي.


تفاحتان في اليوم




يذكر أن الخبراء وجدوا عام 2019 أنه على الرغم من أنه من المعروف أن تفاحة يومياً تغنيك عن الطبيب، إلا أن تفاحتين يومياً ربما يكون خياراً أفضل من أجل تقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

وعندما تناول 40 شخصاً يعانون من ارتفاع طفيف بمستوى الكوليسترول في الدم تفاحتين كبيرتين يومياً لمدة 8 أسابيع، أدى ذلك إلى خفض مستويات الكوليسترول “الضار” بنسبة 4% تقريباً.

كما يمكن أن تساعد تفاحتان يومياً في تقليل خطر الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية، والتي يمكن أن تنتج عن تصلب الشرايين بالكوليسترول. إلى ذلك صرحت الباحثة جولي لوفغروف، من وحدة هيو سينكلير للتغذية البشرية بجامعة ريدينغ، آنذاك: “يبدو أن القول المأثور القديم لتناول تفاحة في اليوم كان صحيحاً تقريباً، إذ يحتوي التفاح على ألياف وبوليفينول وهي عناصر مهمة لصحة الإنسان بشكل عام”.

بعد ٳستبعادهن من التجارب.. ٳختبار لقاح فايزر على الحوامل

على الرغم من دعوات العديد من خبراء الصحة سابقاً، إلا أن التجارب الموسعة على اللقاحات ضد فيروس كورونا، لم تشمل الحوامل.

لكن المشهد في طور التغير، فقد أعلنت شركتا فايزر وبيونتيك أمس أنهما بدأتا دراسة دولية على 4000 متطوعة لتقييم سلامة وفعالية لقاحهما للوقاية من كوفيد-19 في الحوامل الأصحاء.
أعراض شديدة
يشار إلى أن الحوامل أكثر عرضة للإصابة بأعراض شديدة لكوفيد-19، لذا أوصى العديد من مسؤولي الصحة العامة بعض النساء العاملات في مهن عالية الخطورة بأخذ اللقاحات حتى دون دليل على أنها آمنة بالنسبة لهن.
كما دعت المعاهد الوطنية الأميركية للصحة الأسبوع الماضي إلى زيادة إدراج الحوامل والمرضعات في أبحاث لقاح كوفيد-19.
إشراك الحوامل مبكرا
وقال علماء الأخلاقيات الحيوية واللقاحات وخبراء صحة الأم لسنوات إنه يجب إشراك الحوامل مبكرا في تجارب اللقاحات حتى لا يضطررن إلى الانتظار لفترة طويلة بعد التوصل للقاح ناجح.
لكن رغم ذلك جرى استبعاد الحوامل من التجارب الأميركية الكبيرة المستخدمة للحصول على ترخيص الاستخدام الطارئ للقاحات.
أما السبب فيكمن في تخوف بعض شركات صناعة الأدوية، التي أعلنت أنها بحاجة أولا للتأكد من أن اللقاحات آمنة وفعالة بشكل عام.

العربية

8 فوائد لـ«عصير الجزر».. وهل شربه على الريق هو أفضل وقت؟

يعد عصير الجزر مغذي للغاية، فهو لا يوفر فقط البوتاسيوم وفيتامين سي، بل أنه غني أيضًا بشكل كبير بالبروفيتامين أ، وشرب عصير الجزر يعزز المناعة ويحسن صحة العين والجلد، ومن خلال هذه المقالة سنتعرف على 8 من أهم فوائد عصير الجزر للجسم.

فوائد عصير الجزر

– عصير الجزر مغذي للغاية

عصير الجزر منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، حيث أن كوب واحد (240 مل) يحتوي على 96 سعرة حرارية، 2 جرام بروتين، أقل من 1 جرام دهون، 22 جرام كربوهيدرات، 9 جرام سكريات، 2 جرام ألياف، فيتامين أ 255% من القيمة اليومية، فيتامين سي 23% من القيمة اليومية، فيتامين ك 31% من القيمة اليومية، بوتاسيوم 15% من القيمة اليومية.

أيضًا يوفر عصير الجزر أصباغ كاروتينويد لوتين وزياكسانثين، والتي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم، حيث تحارب مضادات الأكسدة هذه الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة.
والكاروتين الرئيسي في عصير الجزر هو بيتا كاروتين وهو المسؤول عن اللون البرتقالي للجزر والتي يحولها جسمك إلى فيتامين أ المضاد للأكسدة.

عصير الجزر يحسن صحة العين

يحتوي عصير الجزر على كميات عالية من العناصر الغذائية التي تفيد العيون، وعلى وجه التحديد يحتوي كوب واحد 250 مل على أكثر من 250% من القيمة اليومية لفيتامين أ، ومعظمها على شكل بروفيتامين أ كاروتينات مثل بيتا كاروتين.

ويعد فيتامين أ حيوي لصحة العين، حيث تربط العديد من الدراسات تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين أ مع انخفاض خطر الإصابة بالعمى وأمراض العيون المرتبطة بالعمر.

ويعتبر عصير الجزر مصدرًا ممتازًا للوتين والزياكسانثين وهما نوعان من الكاروتينات الأخرى التي تتراكم في عينيك وتحميهما من الضوء الضار.

عصير الجزر يعزز المناعة

يعطي عصير الجزر دفعة قوية لجهاز المناعة، حيث تعمل كل من الفيتامينات أ وسي كمضادات للأكسدة وتحمي الخلايا المناعية من أضرار الجذور الحرة، بالإضافة لذلك يعد عصير الجزر مصدرًا غنيًا بفيتامين ب6 والذي يعد نقصه مرتبط بضعف المناعة.

عصير الجزر يوفر تأثيرات مضادة للسرطان

تشير الدراسات إلى أن بعض المركبات الموجودة في عصير الجزر قد تحمي من السرطان، وعلى وجه التحديد قد تكون البولي أسيتيلين، وبيتا كاروتين، واللوتين من خلاصة عصير الجزر فعالة ضد خلايا سرطان الدم البشرية.
ووجدت إحدى الدراسات أن علاج خلايا سرطان الدم من خلال مستخلص عصير الجزر لمدة 72 ساعة أدى إلى موت الخلايا السرطانية وأوقف دورة نمو الخلايا.

عصير الجزر يخفض نسبة السكر في الدم

يساعد شرب كميات صغيرة من عصير الجزر في خفض مستويات السكر في الدم، حيث أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بداء السكري أن عصير الجزر المخمر يقلل من نسبة السكر في الدم ويحسن العلامات الأخرى ذات الصلة، والسبب في ذلك هو أن عصير الجزر يحتوي على البروبيوتيك وهي بكتيريا مفيدة تؤثر على بكتيريا الأمعاء المرتبطة بمرض السكري.

عصير الجزر يحسن صحة الجلد

إن العناصر الغذائية الموجودة في عصير الجزر مفيدة بشكل خاص لصحة الجلد، حيث أن كوب واحد 250 مل من عصير الجزر يوفر أكثر من 20% من القيمة اليومية لفيتامين سي، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الماء وضروري لإنتاج الكولاجين وهو المركب الليفي الأكثر وفرة في الجسم والذي يساهم في توفير المرونة والقوة للبشرة.

عصير الجزر يعزز صحة القلب

يعد شرب عصير الجزر مهمًا لتقليل عوامل الخطر لأمراض القلب، فهو مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم المناسب، وهو ما يقي من ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.

عصير الجزر يحمي الكبد

يُعتقد أن الكاروتينات الموجودة في عصير الجزر تعزز صحة الكبد، حيث تشير العديد من الدراسات إلى أن التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للكاروتينات تحمي من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

وقد يحدث مرض الكبد الدهني غير الكحولي عندما تتراكم الدهون في الكبد، وعادة يأتي هذا المرض نتيجة سوء التغذية أو الوزن الزائد وقد يتطور في النهاية إلى تلف دائم في الكبد.

عصير الجزر على الريق

يعتبر شرب عصير الجزر على الريق من أفضل الأوقات، حيث أن ذلك يعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي وينشط عملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما أنه يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل تصلب الشرايين والنوبة القلبية وغيرها، ويقوي الأسنان واللثة، ومن بين الأشياء المهمة لعصير الجزر على الريق هو أنه يساعد على إنقاص الوزن الزائد.

7 من فوائد «التوت» لـ«البشرة»

التوت حلو ومعذٍ للغاية، ويتصدر قائمة الأطعمة الطبيعية ومعروف بخصائصه في مكافحة الأمراض، والخبر الجيد هو أنه متوفر على مدار العام مما يجعله إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.

ومع مزيد من الاهتمام بالتغذية وصحة الجلد، يتساءل الكثير من الناس كيف يساعد التوت في بقاء بشرتهم شابة وصحية، لذا من خلال هذه المقالة تعرفي معنا على 7 من فوائد التوت للبشرة وكيف يمكن تضمينه في النظام الغذائي.

فوائد التوت للبشرة

التوت يحارب الشخوخة المبكرة

يحتوي التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهي مركبات طبيعية تساعد في محاربة الجذور الحرة الضارة بالخلايا، كما يحتوي على نسبة عالية من المركبات النباتية المعروفة باسم الأنثوسيانين والتي لها خصائص قوية مضادة للأكسدة وتعطي التوت لونه الطبيعي الأزرق.

وفي الحقيقة، إن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة مثل تلك الموجودة في التوت، يرتبط بعلامات أقل للشيخوخة وتحسين جودة الجلد.

التوت يحسن الدورة الدموية

يرتبط النظام الغذائي الغني بالتوت بتحسين صحة القلب والدورة الدموية، وهو أمر مهم لصحة الجلد، حيث يضخ قلبك الدم في جميع أنحاء الجسم لتوصيل الأكسجين والمواد المغذية إلى الخلايا.

وتتعرض بشرتك للبيئة الخارجية، والتي تتضمن عادة الأشعة فوق البنفسجية والتلوث والجروح والكدمات، وتحتاج إلى العناصر الغذائية والأكسجين للشفاء والإصلاح، لذا يمكن أن يساعد تناول التوت يوميًا في تحسين قدرة جسمك على إرسال هذه العناصر الغذائية التي تسمح بتجديد الخلايا بشكل أسرع وأكثر كفاءة.

التوت يعزز الكولاجين بشكل طبيعي

يحتوي التوت على نسبة عالية من الأنثوسيانين والتي قد تدعم إنتاج الكولاجين، وفي عدد قليل من الدراسات على عينات الجلد، أدى تطبيق الأنثوسيانين من التوت على الجلد إلى تقليل تكسير الكولاجين وزيادة إنتاج الكولاجين بشكل عام.

التوت يدعم التئام الجروح

إذا كان لديك جرح أو حرق طفيف، فإن تناول التوت قد يساعد في الشفاء، حيث يحتوي التوت على نسبة عالية من الفيتامينات (C و K) وكلاهما مهم لالتئام الجروح، بالإضافة لذلك عندما يتضرر الجلد فإنه يعاني من التهاب حاد وإجهاد مؤكسد، فيمكن هنا أن يساعد المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في التوت في محاربة الجذور الحرة مما قد يساعد في تسريع عملية الشفاء.

التوت يقلل من الالتهابات المرتبطة بحب الشباب

حب الشباب هو مرض جلدي التهابي شائع ينتج عن انسداد المسامات، مما يؤدي إلى تلون الجلد واحمراره وتورمه وظهور نتوءات تسمى البثور والتي تعرف بحب الشباب.

التوت مصدر جيد للألياف وهو مصدر منخفض الكربوهيدرات في الدم ومرتبط بانخفاض الالتهابات الخاصة بحب الشباب ويعمل على تخفيف التورم والاحمرار في الجلد.

التوت يدعم صحة الأمعاء

الألياف في التوت مهمة لميكروبيوم الأمعاء الصحي، وهي مجموعة من البكتيريا تعيش في الأمعاء، وقد بدأت الأبحاث باكتشاف وجود علاقة وثيقة بين صحة الأمعاء والبشرة، وعلى وجه الخصوص قد يكون الخلل في البكتيريا في الأمعاء مرتبطًا بأمراض جلدية مثل حب الشباب والصدفية والأكزيما والشيخوخة المبكرة.

التوت يساعد في علاج الصدفية والأكزيما

الصدفية والأكزيما كلاهما من الحالات الالتهابية للجلد التي تظهر على شكل بقع متغيرة اللون ومثيرة للحكة، والأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات لديهم مستويات أقل من مضادات الأكسدة، وعلى الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث، إلّا أنه يعتقد أن النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة بما في ذلك التوت، يلعب دورًا في الحد من الصدفية والأكزيما عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي.