تعتبر القهوة المشروب الصباحي المفضل لدى الكثيرين، وللقهوة فوائد عديدة، كما ان استخدام القهوة لا يقتصر فقط على الشرب بل ها تعتبر من أهمّ المكونات التي تدخل في تحضير مجموعة كبيرة من مستحضرات التجميل التي تختصّ بالعناية بالبشرة.

فوائد القهوة للبشرة:

تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض وتحمي من الشيخوخة المبكرة.

تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تحارب الإلتهابات.

تخفف من ظهور التجاعيد وتخفف انتفاخ العينين والهالات السوداء.

تعمل مادة الكافيين على تصحيح الاضرار الناتجة عن اشعة الشمس فوق البنفسجية والتخلص من السيلوليت.

أبرز ماسكات يمكنك صنعها من القهوة من أجل بشرة أكثر جمالًا:

ماسك القهوة لتفتيح البشرة:

المقادير:

ربع كوب من مسحوق القهوة.
2 ملعقة كبيرة من الحليب غير المحلى.

طريقة التحضير:

يخلط مسحوق القهوة مع الحليب، ويتم التقليب حتى الحصول على عجينة متماسكة.

تغسل البشرة بالماء الدافئ، ثم يوزع الماسك على الوجه والرقبة.

يترك الماسك على البشرة لمدة ثلث ساعة تقريباً.

ماسك القهوة والعسل لعلاج حبوب البشرة:

المقادير:

ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.

ملعقة صغيرة من القهوة.

طريقة التحضير:

يتم الخلط ما بين عسل النحل، والقهوة معاً، حتى التجانس.

يخلط المزيج حتى الحصول على القوام المتجانس ، ثم يوضع الماسك على البشرة لمدة 20 دقيقة تقريباً.

ماسك القهوة والعسل لتنظيف البشرة العادية:

المقادير:

ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من السكر البني.

نصف ملعقة صغيرة عسل نحل.

طريقة التحضير:

اخلطي القهوة، والملح، والسكر البني، وعسل النحل .

يمزج الخليط حتى الحصول على القوام السميك.

يوضع الماسك على البشرة، مع توزيعه على جميع المناطق.

يترك على البشرة لمدة 10 دقائق حتى يجف الماسك على الوجه تماماً.

ماسك القهوة لنضارة البشرة:

المقادير:

ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة.

ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

يتم خلط كل من القهوة وزيت الزيتون في وعاء جيداً.

يوضع الماسك على بشرة رطبة، ويتم التدليك في حركات نصف دائرية على البشرة.

يترك الماسك على البشرة لمدة 10 دقائق.

ماسك القهوة والشوفان للقضاء على التجاعيد:

المقادير:

ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة.

2 ملعقة كبيرة من الشوفان.

ملعقة كبيرة من عسل النحل.

طريقة التحضير:

ضعي في وعاء كلا من مسحوق القهوة، والشوفان، وعسل النحل، ويخلط المزيج جيداً، حتى الحصول على القوام المتجانس.

يوضع الماسك على البشرة، ويترك لمدة ثلث ساعة تقريباً.

هناك الكثير من الأشياء التي ترتبط بشكل مباشر أو غير مباشر بفقدان الوزن واكتساب الوزن. ليس فقط عاداتك الغذائية، ولكن العديد من العوامل الأخرى تساهم في إدارة الوزن. هناك العديد من القواعد التي يجب على المرء اتباعها من أجل إنقاص الوزن بنجاح.

لذا، يجب على متبعي الأنظمة الغذائية أن يراقبوا سلوكياتهم في الساعات الأولى من صباح كل يوم، لتجنب الوقوع في بعض الأخطاء التي قد تؤدي إلى ضياع جهودهم سدى وتحرمهم من الحصول على القوام المثالي.

فيما يلى، 7 عادات صباحية خاطئة تسبب زيادة الوزن عليك تجنبها:

تخطي وجبة الإفطار

تلعب وجبة الإفطار دورًا كبيرًا في عملية فقدان الوزن، حيث تساعد على تعزيز معدل الأيض، وعدم الاهتمام بتناولها قد يؤدي إلى الشعور بالخمول والتعب طوال اليوم، وهو ما يدفع البعض إلى تناول الوجبات السريعة ذات السعرات الحرارية العالية، لتجديد طاقة الجسم.

كما ينصح المختصون بتناول وجبة الإفطار بحد أقصى في الـ 11 صباحًا وتناول الطعام بحكمة لتجنب زيادة الوزن.

عدم ممارسة الرياضة

يمكن أن تساعد تمارين الصباح الباكر على حرق المزيد من السعرات الحرارية ومن المحتمل أن تمنع زيادة الوزن، وفقا لدراسة، يمكن أن تساعد ممارسة الرياضة في الصباح على معدة فارغة الناس على حرق المزيد من الدهون في الجسم والمساهمة في فقدان الوزن، يمكن أن يكون روتين التمرين لديك أي شيء يتراوح بين المشي والجري والقفز والركض.

إهمال شرب الماء

يعتاد بعض الأشخاص على تناول القهوة أو نسكافيه فور الاستيقاظ من النوم صباحًا، للشعور باليقظة، مع العلم أن الماء هو أهم مشروب صباحي لصحة الجسم، خاصةً إذا كنت ترغب في فقدان الوزن، لأنه يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، وبذلك سوف تضمن ألا تستهلك كمية كبيرة من الطعام عند وجبة الإفطار.وبوجه عام، شرب الماء على معدة فارغة، له العديد من الفوائد الصحية، أبرزها رفع معدل حرق الدهون وإمداد الجسم بالطاقة وتنظيفه من السموم ومساعدة المعدة على هضم الطعام طوال اليوم.

تناول الأطعمة المصنعة على الإفطار

هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا لتقليل مخاطر زيادة الوزن وأمراض أخرى. ويجب تقييدها بشكل صارم، خاصة إذا كنت مصابًا بمرض السكر أو في رحلة إنقاص الوزن. جرب تناول الفواكه والخضروات لتجنب زيادة الوزن.

يعد تناول الأطعمة المصنعة في وجبة الإفطار أحد أكثر أخطاء الإفطار شيوعًا التي يرتكبها الناس. سوف يقضي تماما على الغرض من فقدان الوزن؛ حيث تحتوي الأطعمة المصنعة على كميات كبيرة من السكر والملح والتي يمكن أن تسبب زيادة غير صحية في الوزن. لذا، يجب تناول خيارات صحية مثل الفواكه، والسلطة، والمكسرات، والحليب، والشوفان، والبيض.

عدم التعرض لأشعة الشمس

يجب التعرض لأشعة الشمس لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة يوميًا، للحصول على جزء من الاحتياج اليومي من بفيتامين د، والذي يؤدي نقصه بالجسم إلى زيادة الوزن.

كثرة النوم

احرص على أن تكون ساعات نومك تتراوح من 7 إلى 9 ساعات، لأن تجاوز هذه المدة قد يتسبب في زيادة مؤشر كتلة الجسم، بحسب بعض الدراسات.وكثرة النوم تؤدي أيضًا إلى ارتفاع الكوريتزول بالجسم، وهو هرمون محفز للشهية، مما يدفع البعض إلى تناول كميات كبيرة من الطعام عند وجبة الإفطار.

الأكل السريع

يتم ربط تناول الأكل بسرعة بزيادة الوزن، عندما يتم تناول الطعام بسرعة يحصل الشخص على كميات كبيرة من السعرات الحرارية قبل بدء الدماغ بإرسال إشارات الشبع.

بالمقابل فإن الأشخاص الذين يتناولون الطعام ببطء يكون لديهم فرصة أكبر للشعور بالشبع قبل تناول سعرات حرارية تزيد عن حاجتهم اليومية.

للنعناع فوائد كثيرة، وبهذا المقال سنركز بشكل خاص على فوائد النعناع للاسترخاء، وأهمية تناوله قبل النوم بشكل خاص:

– يساعد على تحسين جودة النوم.

– يساعد في الشعور بالنعاس ويسهّل النوم

– يساهم في استرخاء العضلات

– يساعد في التقليل من المشاكل الهضمية مثل الغازات والإمساك

– تقليل صداع ما قبل النوم.

أبرز فوائد النعناع بـ شكل عام:

– معالجة العديد من مشاكل الجهاز الهضمي

– معالجة اضطرابات الجهاز التنفسي

– مسكن للالام

– مكافحة السرطان

– الاكتئاب

– انخفاض ضغط الدم

– علاج الغثيان

– تحسين الذاكرة

– يعزز المناعة ويقويها

– فقدان الوزن

هناك حوالي 20 نوعًا من الصنوبر التي تنتج حبوبًا كبيرة بقدر كافٍ لتستحق الحصاد؛ وهناك أنواع أخرى من الصنوبر تكون حبوبها صالحة للأكل، ولكنها صغيرة جدًا لتكون ذات قيمة كبيرة كغذاء للإنسان.

والصنوبر هو أحد أشهر الوجبات الخفيفة الصحية والقليلة السعرات الحرارية، ويحتل المرتبة الأولى في قائمة الأطعمة التي ينصح بها لمرضى السكري وكذلك الأشخاص الذين يرغبون بفقدان الكيلوغرامات الزائدة.

يعد الصنوبر غنيا جدا بالعناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم، وبحسب ما نشره موقع “بلود سكاي”، فهو غني بالأحماض الدهنية الهامة جدا لصحة الجسم، وتشمل حمض الأوليك، وحمض اللينولييك، وحمض البينولينيك.

كما يحتوي على الماء والبروتين والألياف والمعادن، ومليء بمستويات عالية من المواد الكيميائية النباتية مثل الكاتيكين، والكاروتينات، والغالوكاتشين، والليكوبين، والتوكوفيرول.

وتعتبر حبوب الصنوبر من المصادر الغنية بالمنغنيز إلى جانب المعادن الأخرى مثل البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والسيلينيوم.

وتشمل أبرز الفوائد الصحية للصنوبر ما يلي:

إدارة مرض السكري:

من المعروف أن مرض السكري يرتبط بشكل أساسي بزيادة الإجهاد التأكسدي في الجسم، وقد أظهرت دراسة أن تناول حبوب الصنوبر يمكن أن يحسن مقاومة الأنسولين ويقلل من نسبة الجلوكوز في الدم عن طريق تقليل الضرر التأكسدي للكبد، ويمكن استخدام الصنوبر كعنصر غذائي علاجي يساعد في الوقاية من ارتفاع السكر في الدم وعلاجه.

الوقاية من أمراض القلب:

يمكن للمكسرات مثل الصنوبر تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب التاجية، وذلك لأنها غنية بحمض الفوليك والمغنيسيوم وفيتامين E والأرجينين والبوتاسيوم إلى جانب البوليفينول والدهون الصحية (الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة).

المساعدة في إنقاص الوزن:

الصنوبر غني جدا بمادة البوليفينول والتي أكدت بعض الدراسات أنها فعالة جدا في تخفيف الوزن، وتساعد بشكل مذهل في تقليل الأنسجة الدهنية وإدارة السمنة بشكل فعال.

يحمي من الإصابة بالسرطان:

تعرف مادة البوليفينول الموجودة في الصنوبر أيضا بأن لها خصائص مضادة للسرطان وقد تساعد في منع انقسام الخلايا وهو السبب الرئيسي للسرطان، وأفادت الدراسات بأن هذه المادة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستات وسرطان الرئة وأنواع السرطان الأخرى عن طريق تحفيز موت الخلايا المُبرمج، أي إزالة الخلايا السرطانية والحفاظ على التوازن في الجسم. وقد يساعد السيلينيوم الموجود فيه أيضا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

الحد من الشيخوخة:

الشيخوخة هي عامل الخطر الرئيسي للأمراض المزمنة، ويرجع ذلك أساسا إلى الالتهاب المزمن والأضرار المؤكسدة، ونظرا لأن حبوب الصنوبر مليئة بالمركبات المضادة للأكسدة، فقد تساعد في تحسين وظائف البطانة وتقليل المؤشرات الحيوية الالتهابية، وبالتالي تقليل عوامل الشيخوخة بشكل إيجابي والتدهور المعرفي المرتبط به.

يصعب على العديد من الناس اتباع نظام غذائي محدد وكبح شهيتهم لمدة زمنية طويلة، أو ضبط الرغبة أمام الأطباق الشهية والحلويات.

يفشل معظم الأشخاص الذين يهدفون لفقدان الكيلوغرامات الزائدة، في محاولة كبح الشهية وفقدان الرغبة في تناول الطعام، إذ ليس من السهل على الإطلاق الحد من تناول السعرات الحرارية والتخلي عن تناول الوجبات المفضلة، وذلك وفقا لما نشره موقع “تايمز أوف إينديا”.

ومع ذلك، هناك بعض الطرق للتغلب على هذه المشكلة وقمع الشعور بالجوع، مثل استنشاق بعض الروائح، وذلك لأنه يمكن أن تساعد بعض الروائح في إنقاص الوزن عن طريق الحد من الشعور بالجوع وبالتالي الحد من الإفراط في تناول الطعام.

وتشمل بعض الروائح التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن ما يلي:

التفاح والموز:

لا يساعد تناول التفاح فقط في إنقاص الوزن، ولكن حتى استنشاقه يمكن أن يكون فعالاً، والشيء نفسه ينطبق على الموز، إذ كشفت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويستنشقون رائحة الموز أو التفاح الأخضر عند الجوع، فقدوا وزنا أكبر مقارنة بمن لم يفعلوا ذلك، وذلك لأن رائحة هذه الفاكهة يمكن أن تكبح الشهية.

زيت الزيتون البكر الممتاز:

يمكن أن يؤدي تناول الطعام المطهي بزيت الزيتون أو استنشاق زيت الزيتون، إلى تعزيز الشعور بالامتلاء، وذلك لأنه يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة (MUFAs)، وهي من الدهون الصحية التي يمكن أن تقلل من دهون البطن.

الشوكولاتة الداكنة:

يمكن أن تتحكم رائحة الشوكولاتة الداكنة في هرمون الجريلين، وهو هرمون ينظم الشهية ويرسل إشارات إلى العقل عندما تكون جائعا، حيث وجدت دراسة أجريت في عام 2010 أن استنشاق رائحة الشوكولاتة الداكنة يقلل الشهية ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويمكن أيضا تناول قضمة من الشوكولاتة الداكنة لأنها مليئة بالعناصر الغذائية مثل الزنك.

الثوم:

الثوم هو غذاء خارق معروف بخصائصه الطبية، وبصرف النظر عن ذلك، يمكن أن يساعد أيضا في الحد من الجوع ودعم فقدان الوزن، حيث أن تناول طعام يحتوي على الثوم، والذي له رائحة قوية ونفاذة، يجعلك تأكل بمقدار وكمية أقل والسبب يعود في ذلك إلى رائحته، والشيء نفسه ينطبق على الفلفل الحار.

زيت النعناع:

يمكن لرائحة زيت النعناع المنعشة أن تساعد في كبح الشعور بالجوع، وذلك لأن زيت النعناع مرتبط بتحفيز العصب الثلاثي التوائم، ويساعد استنشاق هذا الزيت مرة أو مرتين في اليوم أيضا على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

يعد النظام الغذائي المتوازن والسليم أمراً أساسياً للحفاظ على الصحة عموماً، بما في ذلك صحة النظر وسلامة العينين.

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن العديد من الخضراوات والفواكه تحتوي على مواد تسهم بشكل فعال في الحفاظ على قوة الإبصار.

وأوضحت الجمعية أن الجزر والسبانخ والطماطم والبروكلي والمانجو تحتوي على مادة “البيتا كاروتين”، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين (أ).

وتتمثل فائدة فيتامين (أ) في حماية شبكية العين وعدسة العين.

وهذه الوظيفة تقوم بها أيضا كل من مواد “الكاروتنويدات” و”اللوتين” و”الزيازانثين”، والتي تحتوي عليها الذرة والخضراوات ذات الأوراق الخضراء. كما أن هذه المواد من شأنها تقليل فرص الإصابة بضمور الشبكية والمياه البيضاء “الكتاراكت”.

وينبغي أيضا تناول الأطعمة، التي تحتوي على فيتامين (ج) وفيتامين (هـ)؛ نظرا لتأثيرهما المضاد للأكسدة، ولأنهما يعملان على حماية خلايا الشبكية من أضرار ضوء الشمس.

تجدر الإشارة إلى أن فيتامين (ج) يتوافر في الموالح، بينما يتوافر فيتامين (هـ) في الزيوت النباتية والبندق والحبوب.

يعد القرنفل من التوابل المستخدمة لإضافة النكهة للعديد من الوصفات، واشتهر كونه مسكن للالام وخاصة الام الأسنان، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية المختلفة الأخرى.

وكشف خبراء أن مشروب القرنفل يحتوي على العديد من الفوائد المذهلة، خاصة أنه يعد من مضادات الأكسدة القوية.

أفاد تقرير نشره موقع “أورغانيك فاكتس”، بأن فصوص القرنفل مصدر غني للأوغينول، وهو مضاد قوي للأكسدة.

كما تحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات أخرى، مثل فيتامين ج، والفلافونويدس، والألياف، والكالسيوم، وبعض أحماض أوميغا 3 الدهنية.

ويتميز مشروب مغلي القرنفل بتحسين عملية الهضم، وتخفيف الإمساك، وخفض الحمى، وعلاج الالتهابات الجلدية، وتسريع جهود فقدان الوزن.

ويساعد في تخفيف التهابات الجيوب الأنفية، كما يعالج أيضا العدوى الأساسية المسببة للأعراض.

يساهم مغلي القرنفل في تحسين عملية الهضم عن طريق إنتاج كل من اللعاب وعصائر المعدة، وكلاهما ضروري لعملية الهضم الفعالة، كما أن هذا المشروب يمكن أن يسرع الحركة التمعجية للأمعاء ويقلل من خطر إصابتك بالإمساك أو التهاب في الأمعاء.

يعد هذا المشروب غنيا بمضادات الجراثيم ومضادات الفطريات والطفيليات، كما يحفز عملية الأيض ويقدم العناصر الغذائية الرئيسية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.

حذرت جمعية ألمانية من حدوث مشكلات صحية في ظروف معينة من خلال الارتداء المتكرر للأقنعة وقاية الأنف والفم /الكمامات/ المخصصة للاستخدام لمرة واحدة.

وقال روبرت لاندزيدل، نائب رئيس الجمعية الألمانية المعنية بعلوم السموم: “يمكن أن تطلق الأقنعة المخصصة للاستخدام لمرة واحدة بعدما تصبح قديمة عدداً من الألياف يزيد على ما تصدره الأقنعة الجديدة”.

وتابع لاندزيدل أنه على الرغم من أن هذه الألياف لا تصل في العادة إلى القنوات التنفسية الأكثر عمقاً، وبالتالي لا يمكن أن تتسبب في تأثير ضار، “إلا أنه يمكنها التسبب في تهيج الجلد والأغشية المخاطية والقنوات التنفسية العليا”.

وأضاف نائب رئيس الجمعية الألمانية المعنية بعلوم السموم أنه صحيح أن الجمعية لم يكن لديها دراسات خاصة بهذا الشأن، إلا أن زملاء معنيين بالأمر في الجمعية رصدوا تفكك جزيئات كبيرة من الألياف بصفة خاصة من الأقنعة، تلك الجزيئات التي لا تصل إلى القنوات التنفسية الأعمق.

كشفت خبيرة تغذية عن مجموعة من الفوائد الغذائية لطعام الكستناء المعروف باسم “أبو فروة”. وجاءت فوائد الكستناء التي ذكرتها اختصاصية التغذية منى ناصر، وهو أحد أنواع المكسرات كالتالي:

ـ الألياف: ثمرة الكستناء غنية بالألياف، الأمر الذي يجعلها تسهل عملية الهضم، وتقلل معدلات الكولسترول في الدم، من خلال تقليل امتصاصها في الأمعاء.

ـ الأحماض الدهنية: الكستناء غنية بالدهون غير المشبعة، بجانب أنها تحتوي على حمض الفوليك، الذي يلعب دورا هاما في إنتاج الخلايا الحمراء.

ـ فيتامين “ج”: الكستناء غنية بفيتامين “ج” الذي تتجاوز وظيفة بناء الأسنان والعظام والحفاظ على الأوعية الدموية، إلى كونها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من نمو الخلايا الخبيثة.

ـ المعادن: هي مصدر غني بالمعادن مثل المغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمنغنيز، والفسفور، والزنك، والبوتاسيوم، الأمر يساعد في تقليل معدل دقات القلب ويحمي من الاصابة بفقر الدم.

ـ الكربوهيدرات: الكستناء غنية بالكربوهيدرات، التي تزود الجسم باحتياجاته من الطاقة، بجانب أنها تساعد الجهاز العصبي في أداء وظائفه.

ـ البروتين: الكستناء، وخاصة التي يتم إنتاجها في الصين، تعد مصدرا غنيا بالبروتين النباتي في النظام الغذائي.

تعتبر البدانة من أكثر المشاكل التي يحاول الطب إيجاد حلول وعلاجات لها لما فيها من آثار سلبية تنعكس على الصحة بشكل مباشر.

ويعاني أكثر من 650 مليون شخص في جميع أنحاء العالم من الوزن الزائد، إذ يلجأ البدناء إلى الأنظمة الغذائية والتمارين الرياضية التي تنتهي بالفشل، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى اتخاذ خطوة جذرية لإجراء جراحة بالمعدة، عن طريق وضع بالون داخل المعدة لإعادة توجيه الجهاز الهضمي، حيث تتطلب مثل هذه الجراحة وقتًا طويلاً للشفاء.

وكشف باحثون من جامعة تكساس عن جهاز صغير بحجم السنتيمتر لمساعدة أولئك الذين يعانون من السمنة، عن طريق منحهم الشعور بالشبع من خلال تحفيز النهايات العصبية المسؤولة عن تنظيم تناول الطعام.

وبخلاف الأجهزة الأخرى التي تتطلب سلكا، فإن هذا الجهاز لا سلكي ويمكن التحكم فيه خارجيًا من مصدر تردد لاسلكي بعيد؛ حيث يتم تثبيت الجهاز بالمعدة ويتكون من رقائق دقيقة ومصابيح ”LED“ تطلق الضوء لاستهداف نهايات عصبية معينة.

وأكد الفريق الباحث أنه عندما تم تشغيل مصدر تردد الراديو، أظهر الباحثون أن ضوء مصابيح ”LED“ كان فعالًا في قمع الجوع.

وبدأ الباحثون عملهم باستخدام أداة وراثية لتحديد الجينات التي تستجيب للضوء في نهايات عصبية مبهمة معينة في الجسم الحي، ثم قاموا ببناء الجهاز، ويحتوي النظام على مصابيح ”LED“ صغيرة عند طرف عمودها المرن، والذي يتم تثبيته على المعدة.

وفي رأس الجهاز، الذي يُطلق عليه اسم الحصادة، كانت تحتوي على رقاقات دقيقة يحتاجها الجهاز للاتصال لاسلكيًا بمصدر تردد لاسلكي خارجي، وتم تجهيز الحصادة أيضًا لإنتاج تيارات صغيرة لتشغيل مصابيح LED.